CASUAL DINING
奢逸食光
以輕鬆自在的節奏，「美好生活」的理念，打造一餐奢逸食光，是 Lab 10 的日常餐桌場域，從主廚精選早餐、午間套餐到季節甜點，
由西班牙籍行政主厨 Jonatan Motos Ferrán 主導，運用現代烹飪技巧呈現食材原味，將旅居多國的見聞轉譯為餐盤滋味，
推出專屬當季的料理組合，為日常留下一段從容且富有感官記憶的片刻。
空間設計以自然材質與開放座位為主，適合雙人同行或家庭聚會。
你可以在此啜飲晨間咖啡、細品早午間套餐，亦可輕鬆對話，沉浸於餐桌之上的奢逸日常。
CASUAL DINING
奢逸食光
以輕鬆自在的節奏，「美好生活」的理念，打造一餐奢逸食光，是 Lab 10 的日常餐桌場域，從主廚精選早餐、午間套餐到季節甜點，由西班牙籍行政主厨 Jonatan Motos Ferrán 主導，運用現代烹飪技巧呈現食材原味，將旅居多國的見聞轉譯為餐盤滋味，推出專屬當季的料理組合，為日常留下一段從容且富有感官記憶的片刻。
空間設計以自然材質與開放座位為主，適合雙人同行或家庭聚會。你可以在此啜飲晨間咖啡、細品早午間套餐，亦可輕鬆對話，沉浸於餐桌之上的奢逸日常。
CASUAL DINING
奢逸食光
以輕鬆自在的節奏，「美好生活」的理念，打造一餐奢逸食光，是 Lab 10 的日常餐桌場域，從主廚精選早餐、午間套餐到季節甜點，由西班牙籍行政主厨 Jonatan Motos Ferrán 主導，運用現代烹飪技巧呈現食材原味，將旅居多國的見聞轉譯為餐盤滋味，推出專屬當季的料理組合，為日常留下一段從容且富有感官記憶的片刻。
空間設計以自然材質與開放座位為主，適合雙人同行或家庭聚會。你可以在此啜飲晨間咖啡、細品早午間套餐，亦可輕鬆對話，沉浸於餐桌之上的奢逸日常。
• 營業時間
週三至週日
早餐：08:00–12:00（最後點餐 11:00）
午餐：12:00–17:00（最後點餐 16:30）
飲品最後點餐 16:30
週一、週二公休。特殊活動或節日請依 YMS 官方公告為準。
• 低消與服務說明
每位貴賓的低消為一份套餐。服務費 10% 另計。
主厨精選早餐：TW$1,180/人
午間精選套餐：TW$1,880/人
恕不提供外帶服務，禁止攜帶外食與飲品。
• 預約須知
開放 60 天以内的網路預約，預訂時需輸入信用卡資訊，訂位系統將於訂位成功後傳送訂位簡訊或是郵件，此階段您將不會被收取任何費用。預訂人數為 5 人以上，請透過官方信箱或直接致電我們聯繫詢問。
用餐時間建議保留 1–1.5 小時，遲到 15 分鐘視同取消，押金不予退還。現場座位有限，無法指定座位或臨時變更。
為了讓您享有最佳的用餐體驗，請準時抵達。我們將在所有客人到齊後開始準備餐點。
• 其他注意事項
禁帶寵物入內。
若您有更動預訂的需求請務必儘早聯絡我們，
預定用餐時間的前 72 小時以內取消訂位或減少人數，將收取原預約人數的套餐費用。
用餐請穿著半正式休閑裝：
男士：避免穿著短褲及背心，需穿著包鞋。
女士：避免穿著短褲及拖鞋，涼鞋後腳跟須有包覆或繫帶。
請避免過度使用香水或古龍水。
• 營業時間
週三至週日
早餐：08:00–12:00（最後點餐 11:00）
午餐：12:00–17:00（最後點餐 16:30）
飲品最後點餐 16:30
週一、週二公休。特殊活動或節日請依 YMS 官方公告為準。
• 低消與服務說明
每位貴賓的低消為一份套餐。服務費 10% 另計。
主厨精選早餐：TW$1,180/人
午間精選套餐：TW$1,880/人
恕不提供外帶服務，禁止攜帶外食與飲品。
• 預約須知
開放 60 天以内的網路預約，預訂時需輸入信用卡資訊，訂位系統將於訂位成功後傳送訂位簡訊或是郵件，此階段您將不會被收取任何費用。
預訂人數為 5 人以上，請透過官方信箱或直接致電我們聯繫詢問。
用餐時間建議保留 1–1.5 小時，遲到 15 分鐘視同取消，押金不予退還。現場座位有限，無法指定座位或臨時變更。為了讓您享有最佳的用餐體驗，請準時抵達。我們將在所有客人到齊後開始準備餐點。
• 其他注意事項
禁帶寵物入內。
若您有更動預訂的需求請務必儘早聯絡我們，
預定用餐時間的前 72 小時以內取消訂位或減少人數，將收取原預約人數的套餐費用。
用餐請穿著半正式休閑裝：
男士：避免穿著短褲及背心，需穿著包鞋。
女士：避免穿著短褲及拖鞋，涼鞋後腳跟須有包覆或繫帶。
請避免過度使用香水或古龍水。
• 營業時間
週三至週日
早餐：08:00–12:00（最後點餐 11:00）
午餐：12:00–17:00（最後點餐 16:30）
飲品最後點餐 16:30
週一、週二公休。特殊活動或節日請依 YMS 官方公告為準。
• 低消與服務說明
每位貴賓的低消為一份套餐。服務費 10% 另計。
主厨精選早餐：TW$1,180/人
午間精選套餐：TW$1,880/人
恕不提供外帶服務，禁止攜帶外食與飲品。
• 預約須知
開放 60 天以内的網路預約，預訂時需輸入信用卡資訊，訂位系統將於訂位成功後傳送訂位簡訊或是郵件，此階段您將不會被收取任何費用。
預訂人數為 5 人以上，請透過官方信箱或直接致電我們聯繫詢問。
用餐時間建議保留 1–1.5 小時，遲到 15 分鐘視同取消，押金不予退還。現場座位有限，無法指定座位或臨時變更。為了讓您享有最佳的用餐體驗，請準時抵達。我們將在所有客人到齊後開始準備餐點。
• 其他注意事項
禁帶寵物入內。
若您有更動預訂的需求請務必儘早聯絡我們，預定用餐時間的前 72 小時以內取消訂位或減少人數，將收取原預約人數的套餐費用。
用餐請穿著半正式休閑裝：
男士：避免穿著短褲及背心，需穿著包鞋。
女士：避免穿著短褲及拖鞋，涼鞋後腳跟須有包覆或繫帶。
請避免過度使用香水或古龍水。
主廚當季午餐
主廚當季午餐 嚴選當季新鮮食材，呈現一份清新細緻的亞洲風格午餐。從色彩、口感到營養配置，都融入主廚的巧思與層次感；鮮美海味結合精選中式食材，小缽菜色搭配現煮米飯，帶來溫潤而有節奏的餐桌體驗。午間時光，在輕鬆氛圍裡，細細品味主廚對飲食生活的自然詮釋，為精緻美好的日常注入鮮活健康的能量。
主廚當季午餐
主廚當季午餐 嚴選當季新鮮食材，呈現一份清新細緻的亞洲風格午餐。從色彩、口感到營養配置，都融入主廚的巧思與層次感；鮮美海味結合精選中式食材，小缽菜色搭配現煮米飯，帶來溫潤而有節奏的餐桌體驗。午間時光，在輕鬆氛圍裡，細細品味主廚對飲食生活的自然詮釋，為精緻美好的日常注入鮮活健康的能量。
主廚當季午餐
主廚當季午餐 嚴選當季新鮮食材，呈現一份清新細緻的亞洲風格午餐。從色彩、口感到營養配置，都融入主廚的巧思與層次感；鮮美海味結合精選中式食材，小缽菜色搭配現煮米飯，帶來溫潤而有節奏的餐桌體驗。午間時光，在輕鬆氛圍裡，細細品味主廚對飲食生活的自然詮釋，為精緻美好的日常注入鮮活健康的能量。
主廚早餐
以當季新鮮食材入饌，打造一份溫潤而平衡的日式風格早餐。從色彩、口感到營養配置皆細緻講究，透過手工豆腐、小缽菜色與現煮米飯，喚醒身心的感官體驗。Jonatan 主廚融合在地風土與健康理念，為一天注入清新能量。
當代午餐
夜晚時分，主廚 Jonatan 以擅長的文化語彙與現代技法，為餐桌獻上靈感之作。每一道料理從台灣在地食材出發，融合地中海風味元素，詮釋出層次分明又內斂深邃的當代美饌。無論是構圖、火候或風味節奏，皆展現其對料理的詩意掌握。
創新茶食搭配
夜晚時分，主廚 Jonatan 以擅長的文化語彙與現代技法，為餐桌獻上靈感之作。每一道料理從台灣在地食材出發，融合地中海風味元素，詮釋出層次分明又內斂深邃的當代美饌。無論是構圖、火候或風味節奏，皆展現其對料理的詩意掌握。
主廚早餐
以當季新鮮食材入饌，打造一份溫潤而平衡的日式風格早餐。從色彩、口感到營養配置皆細緻講究，透過手工豆腐、小缽菜色與現煮米飯，喚醒身心的感官體驗。Jonatan 主廚融合在地風土與健康理念，為一天注入清新能量。
當代午餐
夜晚時分，主廚 Jonatan 以擅長的文化語彙與現代技法，為餐桌獻上靈感之作。每一道料理從台灣在地食材出發，融合地中海風味元素，詮釋出層次分明又內斂深邃的當代美饌。無論是構圖、火候或風味節奏，皆展現其對料理的詩意掌握。
創新茶食搭配
夜晚時分，主廚 Jonatan 以擅長的文化語彙與現代技法，為餐桌獻上靈感之作。每一道料理從台灣在地食材出發，融合地中海風味元素，詮釋出層次分明又內斂深邃的當代美饌。無論是構圖、火候或風味節奏，皆展現其對料理的詩意掌握。
主廚早餐
以當季新鮮食材入饌，打造一份溫潤而平衡的日式風格早餐。從色彩、口感到營養配置皆細緻講究，透過手工豆腐、小缽菜色與現煮米飯，喚醒身心的感官體驗。Jonatan 主廚融合在地風土與健康理念，為一天注入清新能量。
當代午餐
夜晚時分，主廚 Jonatan 以擅長的文化語彙與現代技法，為餐桌獻上靈感之作。每一道料理從台灣在地食材出發，融合地中海風味元素，詮釋出層次分明又內斂深邃的當代美饌。無論是構圖、火候或風味節奏，皆展現其對料理的詩意掌握。
創新茶食搭配
夜晚時分，主廚 Jonatan 以擅長的文化語彙與現代技法，為餐桌獻上靈感之作。每一道料理從台灣在地食材出發，融合地中海風味元素，詮釋出層次分明又內斂深邃的當代美饌。無論是構圖、火候或風味節奏，皆展現其對料理的詩意掌握。
OPENING HOURS
Wednesday – Sunday
Chef’s Morning Selection：08:00 – 12:00
Lunch Tasting Menu：12:00 – 17:00( Last order 16:30 )
Should you have specific dietary requirements please contact
+886 2-28618880
OPENING HOURS
Wednesday – Sunday
Chef’s Morning Selection：08:00 – 12:00
Lunch Tasting Menu：12:00 – 17:00 ( Last order 16:30 )
Should you have specific dietary requirements please contact
+886 2-28618880
OPENING HOURS
Wednesday – Sunday
Chef’s Morning Selection：08:00 – 12:00
Lunch Tasting Menu：12:00 – 17:00 ( Last order 16:30 )
Should you have specific dietary requirements please contact
+886 2-28618880