COFFEE LAB
咖啡吧
作為日常生活所需，設有專屬的 café room，內部僅設 9 席，營造專注而安靜的品飲氛圍。
從單品手沖、義式濃縮到季節限定特調，皆由咖啡師親自操作，呈現豆種與風味的真實輪廓，適合短暫停留也適合深度探索。
咖啡是一段關於香氣與個人口味的旅程。透過對豆種、沖煮方式與溫度的講究，讓每一杯咖啡都成為與自我連結的感官時刻。
每日現場供應輕食與甜點，空間亦可不定期舉辦主題活動或小型工作坊。
COFFEE LAB
咖啡吧
作為日常生活所需，設有專屬的 café room，內部僅設 9 席，營造專注而安靜的品飲氛圍。從單品手沖、義式濃縮到季節限定特調，皆由咖啡師親自操作，呈現豆種與風味的真實輪廓，適合短暫停留也適合深度探索。 咖啡是一段關於香氣與個人口味的旅程。
透過對豆種、沖煮方式與溫度的講究，讓每一杯咖啡都成為與自我連結的感官時刻。每日現場供應輕食與甜點，空間亦可不定期舉辦主題活動或小型工作坊。
COFFEE LAB
咖啡吧
作為日常生活所需，設有專屬的 café room，內部僅設 9 席，營造專注而安靜的品飲氛圍。從單品手沖、義式濃縮到季節限定特調，皆由咖啡師親自操作，呈現豆種與風味的真實輪廓，適合短暫停留也適合深度探索。 咖啡是一段關於香氣與個人口味的旅程。
透過對豆種、沖煮方式與溫度的講究，讓每一杯咖啡都成為與自我連結的感官時刻。每日現場供應輕食與甜點，空間亦可不定期舉辦主題活動或小型工作坊。
• 營業時間
週三至週日
08:00–17:00（最後點單時間 16:30）
週一、週二公休
特殊活動或節日請依 YMS 官方公告為準。
• 預約與座位
可透過網站預訂，現場座位僅設 9 席，建議提前抵達以保留席位。
若舉辦主題活動，需依公告事先報名參加。
• 低消與服務說明
每人低消為任一飲品，10% 服務費另計。 禁止攜帶外食及飲料。
• 其他注意事項
禁止攜帶外食與寵物入內。
• 營業時間
週三至週日
08:00–17:00（最後點單時間 16:30）
週一、週二公休
特殊活動或節日請依 YMS 官方公告為準。
• 低消與服務說明
每人低消為任一飲品，10% 服務費另計。 禁止攜帶外食及飲料。
• 預約與座位
可透過網站預訂，現場座位僅設 9 席，建議提前抵達以保留席位。
若舉辦主題活動，需依公告事先報名參加。
• 其他注意事項
禁止攜帶外食與寵物入內。
• 營業時間
週三至週日
08:00–17:00（最後點單時間 16:30）
週一、週二公休
特殊活動或節日請依 YMS 官方公告為準。
• 預約與座位
可透過網站預訂，現場座位僅設 9 席，建議提前抵達以保留席位。
若舉辦主題活動，需依公告事先報名參加。
• 低消與服務說明
每人低消為任一飲品，10% 服務費另計。 禁止攜帶外食及飲料。
• 其他注意事項
禁止攜帶外食與寵物入內。
手工烘焙豆子
以挑剔而細膩的工藝精神，從挑豆、烘焙到風味測試，每一個細節都由經驗焙豆師親手掌控。透過不同產地與處理法的咖啡生豆，精準調整烘焙曲線，帶出層次豐富且耐人尋味的香氣與口感。這不僅是一杯咖啡的開始，更是向產地與手作精神致敬的日常儀式。
專業職人手沖
由咖啡師手工現沖，精準掌握水流、水溫與萃取時間，細緻詮釋每款豆子的風味層次。選豆靈感來自陽明山的四季氣候與場域氛圍，依循節氣挑選契合的產區與處理法，呈現香氣與口感的自然平衡。一杯手沖，為日常添上一抹咖啡香的餘韻，也讓片刻停留多了一份愜意的節奏。
手工烘焙豆子
以挑剔而細膩的工藝精神，從挑豆、烘焙到風味測試，每一個細節都由經驗焙豆師親手掌控。透過不同產地與處理法的咖啡生豆，精準調整烘焙曲線，帶出層次豐富且耐人尋味的香氣與口感。這不僅是一杯咖啡的開始，更是向產地與手作精神致敬的日常儀式。
專業職人手沖
由咖啡師手工現沖，精準掌握水流、水溫與萃取時間，細緻詮釋每款豆子的風味層次。選豆靈感來自陽明山的四季氣候與場域氛圍，依循節氣挑選契合的產區與處理法，呈現香氣與口感的自然平衡。一杯手沖，為日常添上一抹咖啡香的餘韻，也讓片刻停留多了一份愜意的節奏。
手工烘焙豆子
以挑剔而細膩的工藝精神，從挑豆、烘焙到風味測試，每一個細節都由經驗焙豆師親手掌控。透過不同產地與處理法的咖啡生豆，精準調整烘焙曲線，帶出層次豐富且耐人尋味的香氣與口感。這不僅是一杯咖啡的開始，更是向產地與手作精神致敬的日常儀式。
專業職人手沖
由咖啡師手工現沖，精準掌握水流、水溫與萃取時間，細緻詮釋每款豆子的風味層次。選豆靈感來自陽明山的四季氣候與場域氛圍，依循節氣挑選契合的產區與處理法，呈現香氣與口感的自然平衡。一杯手沖，為日常添上一抹咖啡香的餘韻，也讓片刻停留多了一份愜意的節奏。
OPENING HOURS
Wednesday – Sunday
Chef’s Morning Selection：08:00 – 12:00
Lunch Tasting Menu：12:00 – 17:00 ( Last order 16:30 )
Should you have specific dietary requirements please contact
+886 2-28618880
OPENING HOURS
Wednesday – Sunday
Chef’s Morning Selection：08:00 – 12:00
Lunch Tasting Menu：12:00 – 17:00 ( Last order 16:30 )
Should you have specific dietary requirements please contact
+886 2-28618880
OPENING HOURS
Wednesday – Sunday
Chef’s Morning Selection：08:00 – 12:00
Lunch Tasting Menu：12:00 – 17:00 ( Last order 16:30 )
Should you have specific dietary requirements please contact
+886 2-28618880