YOUR URBAN OASIS AWAITS
每個人的心中都有一個未曾說出口的故事。陽明山國家公園是台灣九大國家公園之一，位於台北市北部。
以其翠綠的自然景觀、豐富的文化底蘊、溫泉以及多條登山步道而聞名，
對於沉浸於大自然的一日放鬆行程，陽明山是絕佳選擇。
YMS by onefifteen 是您故事的起點。在這片寧靜的山林中，我們不僅創造了一個餐飲與文化的交匯處，
更是一個讓每個人都能找到自己故事的場所，讓您發現一個全新的自我。
當您走進 YMS by onefifteen 的門廳時，就像翻開一本空白的書，
等待著您用自己的筆觸去書寫屬於您的故事。
YOUR URBAN OASIS AWAITS
每個人的心中都有一個未曾說出口的故事。陽明山國家公園是台灣九大國家公園之一，位於台北市北部。以其翠綠的自然景觀、豐富的文化底蘊、溫泉以及多條登山步道而聞名，對於沉浸於大自然的一日放鬆行程，陽明山是絕佳選擇。
YMS by onefifteen 是您故事的起點。在這片寧靜的山林中，我們不僅創造了一個餐飲與文化的交匯處，更是一個讓每個人都能找到自己故事的場所，讓您發現一個全新的自我。當您走進 YMS by onefifteen 的門廳時，就像翻開一本空白的書，等待著您用自己的筆觸去書寫屬於您的故事。
YOUR URBAN OASIS AWAITS
每個人的心中都有一個未曾說出口的故事。陽明山國家公園是台灣九大國家公園之一，位於台北市北部。以其翠綠的自然景觀、豐富的文化底蘊、溫泉以及多條登山步道而聞名，對於沉浸於大自然的一日放鬆行程，陽明山是絕佳選擇。
YMS by onefifteen 是您故事的起點。在這片寧靜的山林中，我們不僅創造了一個餐飲與文化的交匯處，更是一個讓每個人都能找到自己故事的場所，讓您發現一個全新的自我。當您走進 YMS by onefifteen 的門廳時，就像翻開一本空白的書，等待著您用自己的筆觸去書寫屬於您的故事。
最新消息
不用遠赴北歐，也能在陽明山體驗來自瑞典的完整餐旅生活。由主廚暨主理人 Daniel Berlin 打造的米其林二星餐旅目的地 Vyn，將於 2026 年 10 月 19 日至 23 日來到 YMS by onefifteen，展開為期五日的限定活動「VYN at YMS — YOUR URBAN OASIS, TRANSLATED」。Vyn 坐落於瑞典南部斯科訥，結合餐廳、精品旅館、Food & Wine Bar 與花園，將料理、住宿與款待串聯成一段完整旅程。「Translated」是本次合作的核心。YMS 並非將瑞典的 Vyn 原封不動搬到台灣，而是透過陽明山的自然環境、台灣當季食材與園區內不同場域，重新理解並轉譯 Vyn 對料理、時間與款待的想像。YMS 將串聯 Restaurant 12、Lab 10、Dwell 與 SPA 6，從迎賓點心、Vyn Special Cocktails、Daniel Berlin 帶來的限定晚宴及山居住宿，一路延伸至翌日早餐，創造一段只在此時、此地發生的完整餐旅體驗。
甫獲《臺灣米其林指南》一星肯定，YMS by onefifteen 於夏末秋初迎來全新一季菜單。園區內Restaurant 12 與 Lab 10 分別從 Chef 的人生經驗與陽明山的土地歷史出發，以兩條截然不同的料理路徑，再次回應 YMS 一直以來的餐飲精神——「山海養珍、島嶼之味」。一條路，循著百年前的魚路古道，從金山的海走進陽明山。另一條路，從西班牙出發，走過墨西哥、中國與不同文化，最終在台灣逐漸形成屬於自己的料理語言。兩條不同的路，在陽明山交會。
行政主廚 Jonatan Motos Ferran 以台灣在地當季食材為核心，融合歐洲技法與跨文化料理語彙，帶領團隊打造「山海養珍，島嶼之味」的料理風格。季節、旅程與個人記憶汲取靈感，細膩呈現台灣山海風土，讓每一道料理不僅展現技術，更承載獨特的故事與記憶。
在陽明山，以一席料理開啟味覺感受，再以一場療程，讓身心緩緩回歸平衡。2026 年 10 月 1 日至 12 月 31 日，凡預訂 Restaurant 12 或 Lab 10 用餐，即可同步預約 Spa 6「Spa & Dine Escape」指定療程。預約 60 分鐘「客製按摩」或「舒緩按摩」，即可免費延長 30 分鐘，療程價格維持 NT$5,800，享受完整 90 分鐘的深度療癒體驗。
台北新米其林一星餐廳 Restaurant 12：評審員獨家分享藏身陽明山上的驚喜餐桌風景。這間位於山林之間的餐廳，從環境、氛圍到菜色，都說著一個自然流暢的精采故事，讓我們的評審員留下深刻印象。
山居生活
餐飲饗宴
我們的故事始於對獨特體驗的追求，將奢華融入菜餚和環境，讓感官得到極致的愉悅，每一次的用餐都是一場充滿奇妙的冒險。展現新鮮的當地食材，並提供非凡奢華的餐飲饗宴，讓每一位賓客踏上一段美食之旅，體驗身心靈的豐盛和滿足。
以輕鬆自在的節奏，「美好生活」的理念，打造一餐奢逸食光，是 Lab 10 的日常餐桌場域，當季的亞洲料理組合，空間設計以自然材質與開放座位為主，在此啜飲晨間咖啡、細品早午間套餐，亦可輕鬆對話，沉浸於餐桌之上的奢逸日常。
我們的故事始於對獨特體驗的追求，將奢華融入菜餚和環境，讓感官得到極致的愉悅，每一次的用餐都是一場充滿奇妙的冒險。展現新鮮的當地食材，並提供非凡奢華的餐飲饗宴，讓每一位賓客踏上一段美食之旅，體驗身心靈的豐盛和滿足。
以輕鬆自在的節奏，「美好生活」的理念，打造一餐奢逸食光，是 Lab 10 的日常餐桌場域，當季的亞洲料理組合，空間設計以自然材質與開放座位為主，在此啜飲晨間咖啡、細品早午間套餐，亦可輕鬆對話，沉浸於餐桌之上的奢逸日常。
我們的故事始於對獨特體驗的追求，將奢華融入菜餚和環境，讓感官得到極致的愉悅，每一次的用餐都是一場充滿奇妙的冒險。展現新鮮的當地食材，並提供非凡奢華的餐飲饗宴，讓每一位賓客踏上一段美食之旅，體驗身心靈的豐盛和滿足。
以輕鬆自在的節奏，「美好生活」的理念，打造一餐奢逸食光，是 Lab 10 的日常餐桌場域，當季的亞洲料理組合，空間設計以自然材質與開放座位為主，在此啜飲晨間咖啡、細品早午間套餐，亦可輕鬆對話，沉浸於餐桌之上的奢逸日常。
旅程體驗
一個充滿創意與連結的空間。在這裡，每一件展品都有其背後的故事，都是一段心靈的旅程。無論是漫步在藝術畫廊中，還是欣賞來自世界各地的精品，讓您重新發現生活的真諦。享受這份來自大自然和藝術的饋贈，讓生活變得更加豐富和美好。
踏上一場探索內在平靜的旅程，在 SPA 6 感受山林間的寧靜能量。每一項療程皆以自然為靈感，結合專業手技與芳香療法，喚醒深層放鬆與修復。讓身心靈在綠意環抱中，重拾柔軟與和諧的節奏，回歸平衡與安然。
一個充滿創意與連結的空間。在這裡，每一件展品都有其背後的故事，都是一段心靈的旅程。無論是漫步在藝術畫廊中，還是欣賞來自世界各地的精品，讓您重新發現生活的真諦。享受這份來自大自然和藝術的饋贈，讓生活變得更加豐富和美好。
踏上一場探索內在平靜的旅程，在 SPA 6 感受山林間的寧靜能量。每一項療程皆以自然為靈感，結合專業手技與芳香療法，喚醒深層放鬆與修復。讓身心靈在綠意環抱中，重拾柔軟與和諧的節奏，回歸平衡與安然。
YMS by Onefifteen
No. 10, Jianye Road, Shilin District, Taipei City 11165, Taiwan (R.O.C.)
Tel: +886 2-28618880
Email: service@ymsbyonefifteen.com
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