EXCLUSIVE LOUNGE
專屬酒廊
Lab 10 的專屬酒廊，是一場圍繞酒香與私密的微醺實驗；是一處為靜夜而設的品飲空間。
規劃以威士忌品酩包廂為核心，共設有 12 個座位，由侍酒師引領體驗各式威士忌，讓賓客在此靜心品味，細細感受酒液與心境的流動。
酒廊設有專屬酒水名單，並不定期更新一次酒單，持續帶來來自世界各地的風味靈感與創意演繹。
專屬酒廊為味蕾與記憶交流的實驗場，為生活中製造一段專屬自我的微醺時光。
EXCLUSIVE LOUNGE
專屬酒廊
Lab 10 的專屬酒廊，是一場圍繞酒香與私密的微醺實驗；是一處為靜夜而設的品飲空間。規劃以威士忌品酩包廂為核心，共設有 12 個座位，由侍酒師引領體驗各式威士忌，讓賓客在此靜心品味，細細感受酒液與心境的流動。
酒廊設有專屬酒水名單，並不定期更新一次酒單，持續帶來來自世界各地的風味靈感與創意演繹。專屬酒廊為味蕾與記憶交流的實驗場，為生活中製造一段專屬自我的微醺時光。
EXCLUSIVE LOUNGE
專屬酒廊
Lab 10 的專屬酒廊，是一場圍繞酒香與私密的微醺實驗；是一處為靜夜而設的品飲空間。規劃以威士忌品酩包廂為核心，共設有 12 個座位，由侍酒師引領體驗各式威士忌，讓賓客在此靜心品味，細細感受酒液與心境的流動。
酒廊設有專屬酒水名單，並不定期更新一次酒單，持續帶來來自世界各地的風味靈感與創意演繹。專屬酒廊為味蕾與記憶交流的實驗場，為生活中製造一段專屬自我的微醺時光。
• 營業時間
週三至週日
08:00–17:00（最後點茶時間16:30）
週一、週二公休
特殊活動或節日請依 YMS 官方公告為準。
• 預約與座位
僅限預約入場，請於兩日前完成預約。每場次接待 4 位賓客。
預約需提供信用卡資訊作為保留依據，當日未出席將依規定收取費用。
• 低消與服務說明
酌收 10% 服務費。恕不提供外帶服務，亦禁止攜帶外食與飲品。
• 其他注意事項
僅接待年滿 18 歲賓客，請攜帶有效身份證件。
著裝建議為正式或 smart casual，避免拖鞋與運動裝。
為尊重其他賓客隱私，本區禁止攝影與錄影。
• 預約與座位
僅限預約入場，請於兩日前完成預約。每場次接待 4 位賓客。預約需提供信用卡資訊作為保留依據，當日未出席將依規定收取費用。
• 低消與服務說明
酌收 10% 服務費。
恕不提供外帶服務，亦禁止攜帶外食與飲品。
• 其他注意事項
僅接待年滿 18 歲賓客，請攜帶有效身份證件。
著裝建議為正式或 smart casual，避免拖鞋與運動裝。
為尊重其他賓客隱私，本區禁止攝影與錄影。
• 營業時間
週三至週日
08:00–17:00（最後點茶時間16:30）
週一、週二公休
特殊活動或節日請依 YMS 官方公告為準。
• 預約與座位
僅限預約入場，請於兩日前完成預約。每場次接待 4 位賓客。預約需提供信用卡資訊作為保留依據，當日未出席將依規定收取費用。
• 低消與服務說明
酌收 10% 服務費。恕不提供外帶服務，亦禁止攜帶外食與飲品。
• 其他注意事項
僅接待年滿 18 歲賓客，請攜帶有效身份證件。著裝建議為正式或 smart casual，避免拖鞋與運動裝。為尊重其他賓客隱私，本區禁止攝影與錄影。
靜夜酒語
藏身於空間深處的酒櫃與水晶酒器，為夜晚鋪陳出一段低語般的儀式感。專屬酒廊提供精選烈酒、調和酒及特色瓶藏，由酒師親自引薦搭配，讓每位來訪者都能沉浸於屬於自己的風味探索。此處不喧囂，不急促，只為保留一種與自己相處的深沈。
微醺調飲
從白天延續到夜晚的風味旅程，以果香、茶感、辛香為語彙，重新詮釋當代調酒的靈感表情。調酒師運用台灣在地元素及季節素材，設計出多款無酒精與低酒精飲品，輕盈而有深度，適合午後微醺時分，為每一次舉杯注入日常的詩意與冒險。
靜夜酒語
藏身於空間深處的酒櫃與水晶酒器，為夜晚鋪陳出一段低語般的儀式感。專屬酒廊提供精選烈酒、調和酒及特色瓶藏，由酒師親自引薦搭配，讓每位來訪者都能沉浸於屬於自己的風味探索。此處不喧囂，不急促，只為保留一種與自己相處的深沈。
微醺調飲
以當季新鮮食材入饌，打造一份溫潤而平衡的日式風格早餐。從色彩、口感到營養配置皆細緻講究，透過手工豆腐、小缽菜色與現煮米飯，喚醒身心的感官體驗。Jonatan 主廚融合在地風土與健康理念，為一天注入清新能量。
微醺調飲
以當季新鮮食材入饌，打造一份溫潤而平衡的日式風格早餐。從色彩、口感到營養配置皆細緻講究，透過手工豆腐、小缽菜色與現煮米飯，喚醒身心的感官體驗。Jonatan 主廚融合在地風土與健康理念，為一天注入清新能量。
靜夜酒語
藏身於空間深處的酒櫃與水晶酒器，為夜晚鋪陳出一段低語般的儀式感。專屬酒廊提供精選烈酒、調和酒及特色瓶藏，由酒師親自引薦搭配，讓每位來訪者都能沉浸於屬於自己的風味探索。此處不喧囂，不急促，只為保留一種與自己相處的深沈。
OPENING HOURS
Wednesday – Sunday
Chef’s Morning Selection：08:00 – 12:00
Lunch Tasting Menu：12:00 – 17:00 ( Last order 16:30 )
Should you have specific dietary requirements please contact
+886 2-28618880
OPENING HOURS
Wednesday – Sunday
Chef’s Morning Selection：08:00 – 12:00
Lunch Tasting Menu：12:00 – 17:00 ( Last order 16:30 )
Should you have specific dietary requirements please contact
+886 2-28618880
OPENING HOURS
Wednesday – Sunday
Chef’s Morning Selection：08:00 – 12:00
Lunch Tasting Menu：12:00 – 17:00 ( Last order 16:30 )
Should you have specific dietary requirements please contact
+886 2-28618880