수십 번의 실험과 탐구 ― 단 한 번의 완벽한 조화를 위해. Lab 10 은 창의성과 감각이 어우러지는 요리 실험실이자, YMS by onefifteen 에 들어섰을 때 가장 먼저 맞이하는 따뜻한 공간입니다. 이곳은 단순한 휴식의 레스토랑이 아니라, 미각과 마음을 향한 신비로운 탐험이기도 합니다.

식재료의 정제와 ‘차’에 대한 새로운 해석에서 영감을 받아―중국 다도의 정신을 바탕으로 정교한 서양 세이보리와 조화를 이루어, 독창적인 티 페어링 경험을 선사합니다.

건축 공간에는 다기능 구역이 마련되어 있습니다. 편안히 맞이하는 커피 바, 만족을 주는 가벼운 식사, 혁신 정신이 담긴 시그니처 티 바, 그리고 우아하고 고요한 음용 공간. Lab 10 에서는 차와 커피 향이 공기 속에 은은히 번져가며, 혼자 차를 음미할 때도, 친구와 호사로운 시간을 나눌 때도, 풍부하고 다채로운 아름다운 순간을 느낄 수 있습니다. 이곳은 몸과 마음을 풀어내고, 전용의 프라이빗한 시간을 고요히 즐기며, 잊지 못할 추억을 남기는 곳입니다.